Tượng cưới ăn được hay dùng lại được

Cả hai loại đều đứng trên bánh để chụp ảnh. Khác biệt lộ ra khi cắt bánh. Tượng đường được cắt cùng bánh hoặc cho vào hộp. Tượng lưu niệm theo bạn về nhà nguyên vẹn.

Tượng cô dâu chú rể bằng fondant.

Tượng cưới ăn được có hai loại. Ảnh in ăn được là hình in trên tấm kem hoặc giấy gạo. Tượng đường được nặn tay từ fondant hoặc gum paste.

Thợ làm bánh hoặc nghệ nhân đường làm tượng. Fondant vẫn mềm. Gum paste khô cứng hoàn toàn. Tượng đường thường dễ vỡ hơn tượng lưu niệm.

Tượng lưu niệm phẳng thường cắt từ acrylic hoặc gỗ. Tượng 3D được nặn bằng đất sét hoặc làm bằng máy, như bản in 3D hay đồ chơi vinyl. Chúng tôi đã mua 8 tượng lưu niệm từ các nhà làm khác để thử. Không tượng nào ăn được.

Đất sét nặn tay

In 3D, rồi sơn bằng tay

Bản in 3D đủ màu

Vinyl sản xuất hàng loạt

Không phải lúc nào cũng vậy. Wilton, thương hiệu đồ làm bánh, không khuyên ăn đồ trang trí làm từ gum paste. Fondant vẫn mềm, nhưng một số khách bóc ra và để lại.

Tượng đường cũng có thể giấu dây kẽm hoặc tăm để giữ dáng. Hãy hỏi thợ làm bánh bên trong có gì, và báo cho người cắt bánh.

Được một thời gian. Một thợ làm bánh nói tượng fondant để trong hộp các-tông, tránh nắng và ẩm, giữ được vài năm. Ánh nắng làm phai màu. Đừng dùng hộp nhựa kín. Hơi ẩm đọng bên trong và đường sẽ mềm ra.

Gum paste khô cứng hơn fondant và giữ lâu hơn. Nếu bạn muốn giữ lại bức tượng, hãy nhờ thợ bánh làm bằng gum paste. Thời tiết ẩm vào hôm cưới có thể làm fondant dính và mềm. Lớp kem bơ bên dưới cũng vậy.

Tượng lưu niệm không được làm để chạm vào thực phẩm. Hãy hỏi thợ làm bánh một đĩa acrylic trong để đặt tượng lên. Nhấc tượng cưới ra trước khi cắt bánh.

Các kỷ vật chênh nhau nhiều về cân nặng. Chúng tôi đã cân mọi bức tượng đã mua. Tượng đất sét nặng nhất nặng 559 gam và cao 20 cm. Tượng của chúng tôi được cân cao khoảng một nửa và nặng 53 gam. Phần nặn của mọi tượng đất sét đều hơi lún khi ấn ngón cái.

Xem kết quả trong bài thử tượng cưới của chúng tôi.

Tượng cưới cặp đôi trên bậu cửa sổ, cạnh thẻ phong cách.

Các cặp đôi trên một diễn đàn cưới để tượng cưới trên kệ hoặc trong hộp khung kính. Một số thỉnh thoảng lại đặt nó lên món tráng miệng.

Đây là cách dùng lại tượng cưới trên bánh kỷ niệm ngày cưới.

• Chọn tượng đường nếu bạn muốn nó là một phần của bánh và không cần giữ lâu. Hãy hỏi thợ làm bánh.
• Chọn tượng lưu niệm nếu bạn muốn đặt nó trên kệ sau đám cưới.

Bạn cũng có thể có cả hai: một tượng lưu niệm ở trên, xung quanh là hoa đường của thợ làm bánh.

Chúng tôi làm tượng lưu niệm của hai người, in 3D bằng polymer từ ảnh của bạn. Tượng không an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Chúng tôi không làm tượng đường.

Tượng cưới ăn được có cần để tủ lạnh không?

Các thợ làm bánh nói là không. Hình in ăn được nằm trong túi kín cho đến khi bạn dùng.

Không độc hại có giống ăn được không?

Không. Bộ Nông nghiệp bang Minnesota nói "không độc hại" không có nghĩa là ăn được. FDA nói sản phẩm chỉ ghi "không độc hại" hoặc "chỉ dùng để trang trí" thì không nên đặt trực tiếp lên thực phẩm.