Nakakaing cake topper o pang-alaala

Parehong nakatayo sa cake ang dalawang uri para sa mga litrato. Lumalabas ang pagkakaiba kapag nahiwa na ang cake. Ang sugar figure ay hinihiwa kasama ng cake o inilalagay sa kahon. Ang keepsake ay iuuwi mo nang buo.

Fondant na figure ng bride at groom.

May dalawang uri ng edible na topper. Ang printed na edible image ay larawan sa isang sheet ng frosting o wafer paper. Ang sugar figure ay hinuhubog sa kamay mula sa fondant o gum paste.

Ang baker mo o isang sugar artist ang gumagawa ng figure. Nananatiling malambot ang fondant. Tumitigas nang husto ang gum paste. Kadalasang mas marupok ang sugar figure kaysa keepsake.

Ang mga patag na keepsake ay kadalasang ginugupit mula sa acrylic o kahoy. Ang mga 3D figure ay inuukit sa clay o gawa ng makina, bilang 3D print o vinyl toy. Bumili kami ng 8 keepsake figure mula sa ibang gumagawa para sa isang test. Wala ni isa sa kanila ang edible.

Clay na hinubog sa kamay

3D printed, pininturahan sa kamay

Full-color na 3D print

Mass-produced na vinyl

Hindi palagi. Hindi inirerekomenda ng Wilton, ang baking brand, na kainin ang mga dekorasyong gawa sa gum paste. Nananatiling malambot ang fondant, pero binabalatan ito at iniiwan ng ilang bisita.

Puwede ring may nakatagong wire o toothpick sa loob ng sugar figure na sumusuporta rito. Tanungin ang iyong baker kung ano ang nasa loob, at sabihan ang sinumang maghihiwa ng cake.

Sa loob ng ilang panahon. Sabi ng isang cake maker, tatagal nang ilang taon ang fondant na topper sa isang karton na kahon, malayo sa araw at halumigmig. Pinapakupas ng sikat ng araw ang mga kulay nito. Iwasan ang selyadong plastic na lalagyan. Namumuo ang moisture sa loob, at lumalambot ang asukal.

Mas tumitigas ang gum paste kaysa fondant at mas tumatagal. Kung gusto mong itago ang figure, ipagawa ito sa baker mo gamit ang gum paste. Puwedeng lumagkit at lumambot ang fondant kapag maalinsangan sa araw ng kasal. Ganoon din kung may buttercream sa ilalim nito.

Hindi ginawa ang keepsake para dumampi sa pagkain. Humingi sa baker mo ng clear acrylic disc na mapapatungan nito. Alisin ang topper bago hiwain ang cake.

Malaki ang pagkakaiba ng bigat ng mga keepsake. Tinimbang namin ang bawat figure na binili namin. Ang pinakamabigat na clay figure ay 559 gramo at 20 cm ang taas. Ang isa sa amin na tinimbang namin ay mga kalahati ang taas at 53 gramo ang bigat. Bahagyang lumulubog sa diin ng hinlalaki ang mga sculpted na bahagi ng bawat clay figure.

Tingnan ang resulta sa ang aming topper test.

Couple topper sa pasamano ng bintana, katabi ang style card nito.

Sa isang wedding forum, sinasabi ng mga couple na itinatago nila ang kanilang topper sa estante o sa shadow box. Ang ilan ay inilalabas ito paminsan-minsan sa isang dessert.

Narito ang paano gamitin ulit ang topper mo sa anniversary cake.

• Pumili ng sugar figure kung gusto mong bahagi ito ng cake at hindi mo kailangang tumagal ito. Tanungin ang baker mo.
• Pumili ng keepsake kung gusto mo itong ilagay sa estante pagkatapos ng kasal.

Puwede rin ang pareho: keepsake sa ibabaw, napapalibutan ng sugar flowers mula sa baker mo.

Gumagawa kami ng keepsake na figure ng dalawang tao, 3D printed sa polymer mula sa litrato mo. Hindi ito food-safe. Hindi kami gumagawa ng sugar figure.

Kailangan bang ilagay sa ref ang edible cake topper?

Hindi, sabi ng mga baker. Nananatili ang printed edible image sa selyadong bag nito hanggang gamitin mo ito.

Pareho ba ang non-toxic at edible?

Hindi. Sabi ng Minnesota Department of Agriculture, hindi ibig sabihin ng "non-toxic" ay puwede itong kainin. Sabi ng FDA, ang produktong may label lang na "non-toxic" o "for decorative purposes only" ay hindi dapat direktang ilagay sa pagkain.