Paano ilagay ang cake topper nang hindi nasisira ang frosting

Nakadepende sa uri nito kung paano ilalagay ang cake topper. Maraming acrylic topper ang may spike na itinutusok sa cake. Ang ibang topper ay figure na nakatayo sa ibabaw.

Nakatayong figure ang sa amin. Patag ang ilalim nito at walang stake, kaya walang itinutusok sa cake. Hindi ito food-safe, kaya hindi ito dapat dumikit sa frosting na ihahain.

• Clear na acrylic disc o manipis na cake board
• Royal icing o tunaw na chocolate para idikit ang figure
• Piping bag na may frosting na tugma sa cake
• Malinis at tuyong tela para punasan ang spike bago at pagkatapos

1. 1. Palamigin ang cake

   Ilagay ang cake sa ref nang hindi bababa sa 30 minuto bago idagdag ang topper. Mas matigas ang malamig na frosting, kaya hindi lumulubog ang figure at malinis ang gilid.

2. 2. Ikabit ang figure

   Itayo ang figure sa gitna ng disc o manipis na cake board. Tip: humingi sa baker mo ng clear na acrylic disc na bahagyang mas malapad kaysa sa base ng figure.

   Ang figure sa manipis na puting board, katabi ng cake.

3. 3. Ilagay sa cake

   Gawin ito kapag naka-set up na ang cake sa venue. Hawakan ang disc sa gilid nito, hindi ang figure, at ibaba ito nang patag sa top tier.

   Ang figure sa clear na disc sa ibabaw ng cake.

4. 4. Mag-pipe sa paligid ng base

   Mag-pipe ng singsing ng maliliit na shell o tuldok sa paligid ng disc. Natatakpan nito ang gilid at nagmumukhang bahagi ng cake ang disc.

   Isang singsing ng piped na buttercream sa paligid ng base.

Diretsong itinutusok sa cake ang topper na may spike. Hawakan ito sa spike, hindi sa itaas, habang itinutusok. Kung tumigas na ang fondant, gumawa muna ng maliit na butas. Punasan ang spike bago at pagkatapos.

Hindi kailanman itinutusok sa cake ang figure na patag ang ilalim. Pareho itong nakatayo sa disc nito sa buttercream man o fondant. Hilingin sa baker mo na panatilihing patag ang top tier kung saan tatayo ang figure.

Ang sarili naming Origami figure, 10 cm ang taas, ay 53 gramo ang bigat. Madali itong kaya ng malambot na frosting kapag nasa disc.

Ang pinakamabigat na clay figure sa aming test ng mga topper mula sa ibang gumagawa ay 559 gramo. Halos doble ang taas nito kaysa sa amin.

Puwedeng bumaon sa malambot na frosting ang ganoon kabigat na topper. Kailangan nito ng dowels sa cake sa ilalim ng board, na may dagdag pa sa mismong ilalim ng figure. Sabihin sa baker mo ang bigat bago ang kasal, para maihanda nila ang tier para dito.

Nakatayo ang sarili naming topper sa flat na base nito, walang stake.

Ipini-print namin ang bawat figure ng mag-asawa mula sa iyong litrato na may flat na ilalim, kaya nakatatayo ito nang mag-isa sa isang disc o board.

Hindi sigurado kung anong taas ang bagay sa cake mo? Basahin kung gaano kalaki dapat ang cake topper.

Sino ang maglalagay ng topper sa cake?

Pag-usapan ito nang maaga kasama ang baker o venue mo. Ibigay sa kanila ang topper sa box nito na may maikling note kung saan tatayo ang photographer, para nakaharap ang figure sa camera.

Paano ko pipigilan ang figure na dumulas mula sa disc?

Idikit ang base sa disc gamit ang kaunting royal icing o tunaw na chocolate. Ilayo ang hot glue sa anumang dumidikit sa cake.