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Figuras para el pastel
¿Una figura para pastel es apta para alimentos? Qué la hace segura
La mayoría de las figuras para pastel no son comida. Solo una figura hecha para comerse, como una modelada en fondant, es apta para alimentos. Todas las demás son adornos. Necesitan algo debajo y se retiran antes de que alguien corte el pastel.
Tipo por tipo: qué puede tocar el pastel
Las figuras se dividen en dos grupos. Las de azúcar, como las de fondant, son comida. Casi todo lo demás es adorno y nunca se hizo para tocar alimentos.
¿Quieres una figura que se pueda comer? Lee figura para pastel comestible o de recuerdo.
Arcilla esculpida a mano
Impresa en 3D, pintada a mano
Impresión 3D a todo color
Vinilo de producción en serie- Acrílico: puede tocar el pastel solo si el fabricante dice que está hecho para contacto con alimentos.
- Madera: la madera sin tratar puede absorber humedad y grasa del pastel. Si toca el pastel, necesita un acabado apto para alimentos que haya curado por completo.
- Loza y porcelana antiguas: los esmaltes antiguos pueden contener plomo, y lavarlos no lo elimina.
- Impresiones 3D: trátalas como decoración. Las resinas de impresión estándar no son aptas para alimentos, ni siquiera después de curarse. Un gran fabricante de impresoras de resina dice que sus resinas no están aprobadas para alimentos ni bebidas.
- Figuras de vinilo y juguetes de plástico: no están hechos para tocar el pastel directamente.
- Metal y vitral: el vitral puede tener soldadura que nunca debe tocar la comida. Algunos metales reaccionan con la humedad.
Un centro de toxicología dice que la arcilla polimérica no es apta para alimentos. Las figuras de arcilla y cualquier otra figura que no se venda como alimento no deben tocar el betún.
Qué significa una etiqueta de apto para alimentos
No tóxico no significa comestible. La FDA dice que la brillantina y el polvo marcados solo como "no tóxico" o "solo para uso decorativo" no van directamente sobre la comida. Lee la etiqueta de una figura de la misma manera.
Muchos anuncios dicen "apto para alimentos" o "aprobado por la FDA" sin citar ninguna norma. Una autorización de la FDA para contacto con alimentos cubre el material de una empresa para un uso concreto. Una afirmación real dice qué se probó. Un fabricante de figuras indica que su pintura y su resina no contienen plomo y que se probaron para seguridad alimentaria. Si una etiqueta es vaga, pide al fabricante una garantía por escrito.
¿Nuestra figura es apta para alimentos?
Nuestra figura impresa se sostiene sobre su propia base encima del pastel.No. Imprimimos nuestras figuras en polímero, en un color y a todo color. Ninguna es apta para alimentos. Una impresión brillante se parece mucho a la porcelana, pero es una impresión y es decorativa.
El día de la boda: dos cosas que decirle a tu pastelero
Una figura decorativa necesita una capa entre ella y el pastel. Sirven papel encerado o un disco de fondant duro. Envuelve cualquier tallo, o mételo primero en un popote o un pick floral. Una espiga de madera puede ir dentro de un tubo apto para alimentos o un popote grueso.
- Por favor, coloca la figura sobre un disco de acrílico transparente o una base de cartón delgada.
- Por favor, retira la figura antes de cortar y servir el pastel.
Nuestra guía sobre cómo colocar una figura en el pastel muestra el disco y la base paso a paso.
Preguntas
- ¿El PLA es apto para alimentos en una figura para pastel?
- El plástico es solo parte de la respuesta. Las capas impresas dejan huecos que pueden acumular bacterias. Los aditivos de color suelen ser desconocidos, y una boquilla de latón estándar no es apta para alimentos. Trata una impresión casera como adorno.
- ¿Puedo pintar una figura de madera para el pastel?
- Usa pintura vendida para pasteles. Su etiqueta dice "comestible" y lista sus ingredientes. La pintura sin esa etiqueta no está hecha para alimentos.