Cómo guardar una figura para pastel antes de la boda

Cómo guardar una figura para pastel depende de su material. Una figura comestible de fondant o azúcar se conserva en una caja de cartón, lejos del sol y la humedad. Una caja de plástico hermética puede atrapar humedad a su alrededor.

Una figura impresa, como la nuestra, necesita su caja y su relleno, en un lugar fresco y seco, lejos del sol. El resto de esta guía trata de ese tipo.

No dejes el paquete cerrado hasta la boda. Ábrelo y revisa cada parte. Luego vuelve a empacarla como llegó. Si algo está roto o mal, todavía tienes tiempo para una nueva.

Compramos 8 figuras a otros fabricantes para una prueba. Una llegó rota el día 30, y la que servía llegó el día 47. Con nosotros, reportas daños dentro de los 30 días posteriores a la entrega, con tu número de pedido y una foto.

Si una parte está rota, lee qué hacer si una figura llega dañada antes de pegarla.

Una figura impresa de pareja sobre una base giratoria.

Guarda la figura en su caja, con papel de seda o plástico de burbujas alrededor de las partes delgadas. En la figura de la foto, son las manos y las piernas.

Pon la caja en un cuarto seco que se mantenga fresco, lejos del sol directo. Con el tiempo, el sol puede opacar el brillo y amarillear los barnices. El calor puede ablandar el plástico impreso, y la humedad puede agrietar o manchar una figura. Evita el ático y la cochera, que se calientan mucho más que una sala.

Avísale pronto a tu pastelero que tienes una figura. Así puede planear el piso superior pensando en ella, en lugar de encontrarla en el lugar del evento.

Entrega la figura a tu pastelero o organizador antes del día de la boda, en una fecha que acuerden. Entrégala en su caja y con su relleno. Agrega una nota corta sobre las partes delgadas y pídeles que la sujeten por la base. El pastel puede viajar al lugar del evento sin la figura. Luego tu pastelero la coloca cuando el pastel ya está montado.

Si la colocas tú, lee cómo poner una figura en un pastel.

¿Tiene que ir en el refrigerador?

No. Una figura impresa no es comida ni es apta para alimentos, así que mantenla lejos del pastel hasta colocarla. La temperatura ambiente es la adecuada.

¿La llevamos nosotros ese día?

Sí puedes. Lleva la caja en el asiento contigo. Nunca la dejes en un auto estacionado. Un auto cerrado se calienta rápido en un día caluroso. En el lugar del evento, entrega la caja a la persona que monta el pastel.