如何清洁蛋糕装饰摆件

蛋糕装饰摆件上的污渍，大多在底座上，也就是碰到奶油的地方。

所以要从轻到重。趁干的时候先去掉能去掉的。只在剩下的地方用水，而且最多用湿布。如果它立在透明圆盘上，就把两者一起从蛋糕上拿下来。

想了解摆件如何稳稳立在底座上，请阅读如何插放蛋糕装饰摆件。

• 一把塑料刮刀或一张厨房纸
• 棉签和一块软布
• 一碗温水，加一滴温和的洗洁精
• 一条干净的干毛巾

1. 1. 从蛋糕上取下

   在顶层蛋糕装盒或冷冻前，先把蛋糕装饰摆件取下来。拿着底座，不要拿人偶。

   蛋糕切开后，蛋糕装饰摆件还在上面。

2. 2. 把底座上的糖霜刮干净

   把人像放在厨房纸上。用塑料刮刀沿底座刮过，把糖霜刮掉。留一层薄薄的，下一步再处理。

   用塑料刮刀把糖霜从底座上刮下。

3. 3. 用湿棉签轻点

   把棉签或软布在肥皂水里蘸一下，拧干。在底座上轻点或滚动。不要用力擦。先在底面试一下。

4. 4. 自然晾干

   把它立在干毛巾上，避开阳光直射。完全干透后再装盒。

我们的蛋糕装饰摆件不是食品级材料。

想知道哪些东西可以碰蛋糕，请看蛋糕装饰摆件是否食品安全。

千万别按压手或眼镜这类细小部位。留一点灰尘，也比掰断一块强。

不是每个蛋糕装饰摆件都能碰水。有一家做彩绘人像的商家说，它的漆不防水，所以人像不能洗。如果你的附有保养说明，就照着做。

• 洗碗机。它的高温和强力洗涤剂会让人像变软或失去光泽。
• 百洁布和钢丝球。它们会刮花表面。
• 丙酮，包括洗甲水。
• 泡在水里。

完全干透后，用薄纸包好，放在干燥阴凉的地方。放在架子上时，避免阳光直射。

以后除灰，先用干的方法。用软毛刷，缝隙处用手动气吹。别用罐装压缩空气。

可以用消毒酒精擦吗？

彩绘人偶的保养指南都把外用酒精列为应避免的东西。清理奶油霜，用肥皂加一点水就够了。

周年纪念时，我们能再把它放到蛋糕上吗？

可以，只要它干净、干燥。先检查有没有裂纹或褪色的地方。它仍然不是食品安全材质，所以请烘焙师给你一个透明亚克力托盘来放。